FRAK AKADEMIET
BRUSFORLØB

Kan man virkelig lave en brus på ukrudt? Ja, det kan man godt! FRAK tilbyder et brusforløb, hvor unge deltager i hele processen fra sankning af ukrudt til forarbejdning af råvarerne, produktion, tapning og salg. De unge får masser af arbejdstræning, en forståelse for fødevarebranchen og en unik mulighed for at komme af med mærkaten som gadedrengen eller den udadreagerende pige. Efter forløbet er de nemlig seje fødevareproducenter!

Hvad vi tilbyder

– Op til tre måneders forløb for 10-15 unge (to gange om ugen)
– Hygiejne kursus i samarbejde med Københavns Kommunes Ungdomsskole
– Viden om og erfaring med fødevareproduktion
– Kompetente gruppeledere, der kvalitetssikrer de unges arbejde
– Aflønning af de unge
– Et batch af Ukrudt-brus til eget salg

Pris

Vi har ikke en fast pris. Prisen afhænger nemlig af hvilke faciliteter, vi har adgang til, og af jeres ambitioner. Kontakt os for en snak om muligheder.

Ferdaoues på 15 tryller forhadte planter om til en succes: 'Det gør mig stolt"

DR fulgte FRAK-unge med ud til Utterslev Mose i København for at følge processen fra skovbund til flaske

Evaluering 2021

Læs evalueringen af et brus-forløb for Borgercenter Børn og Unge – Nørrebro Bispebjerg i Københavns kommune.

Loading...